La recette de Ferdinand me donne l'occasion de vous parler de la merveilleuse et bienfaisante violette. La Viola Odorata, même séchée exhale un parfum intense et suave, mais ce n'est pas là sa seule vertu. Elle est émolliente, laxative, diurétique, décongestionnante et expectorante. Ses racines, feuilles et fleurs sont à récolter en pleine floraison (de février à mai) et à faire sécher à l'ombre, mais en plein air.Quand mon compagnon, le Sorcier Maximilien, a les bronches prises, je lui fais aussitôt la décoction suivante :
Faire bouillir 5 g de racine de Violette dans 300ml d'eau de source jusqu'à réduction des deux tiers, sucrer avec un peu de miel de sapin et boire aussitôt.
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